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Hohenmoorer
Product ID: 4885
Product SKU: 4885
Faca Artesanal Santoku Hohenmoorer Em Aço Damasco 16,5Cm

Faca Artesanal Santoku Hohenmoorer Em Aço Damasco 16,5Cm


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Marca: Hohenmoorer Referência: YSAN165 Damast

Descrição

Ref: YSAN165 Damast

As facas Santoku, assim como as facas de chef, são facas para uso geral e tem origem japonesa. Santoku significa “três virtudes”, simbolizando os três usos que ela se adapta muito bem: picar, fatiar e cortar.

É uma faca balanceada de lâmina curta e larga, apta para fatias finas e corte martelo.

  • Comprimento da lâmina: 16,5 cm 
  • Comprimento total: 30 cm 
  • Espessura da lâmina: 2,6 mm
  • Cabo: Carvalho dos Pântanos 
  • Peso: 156 g.
  • Dureza: 62-64 HRC
  • Apresentada em uma caixa de presente.

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