Café Turco (Ibrik/Cezve) De Cerâmica Ceraflame P/ Indução Gourmet 650ml - D97391

Medidas: 27,5x14,2x11,5
Volume: 650 ml
Cor: cobre
Peso da Peça: 0,652 kg

Características Gerais:

- Cerâmica atóxica.
- Resistente a choques térmicos.
- Vai ao fogão a gás, lenha, forno, micro-ondas, freezer e lava-louças.
- Não possui revestimento antiaderente.

O café turco é um recipiente utilizado para preparar e servir o tradicional café turco, uma das formas mais antigas de se fazer e tomar café no mundo.
Muito popular no oriente médio, norte da áfrica, leste europeu e ásia, o café é servido nas chamadas ¿ibriks¿, que contam com um cabo longo para auxiliar no preparo da bebida. A principal característica do café turco é o seu sabor mais marcante e encorpado.
Para quem quer fazer a bebida em casa, a dica é não utilizar o pó de café encontrado em supermercado, pois ele tem moagem mais grossa do que o indicado. O correto é utilizar um pó de café com a moagem mais fina possível, semelhante à espess ura de talco. O pó deve ser misturado diretamente na água já com o açúcar ou especiarias como o cardamomo.
Depois, a mistura é levada ao fogo para ser fervida por três vezes. Ele estará pronto para ser servido assim que a borra do café baixar totalmente para o fundo da ibrik.

A versatilidade, funcionalidade e a qualidade marcam a linha Ceraflame.

O café turco além de ser utilizado para preparar a bebida, pode ser usado para aquecer vários tipos de bebidas, para chás e como molheira. Resignifique e aproveite ao máximo essa peça tão versátil.
O fator saudável dos produtos, que garantem total ausência de contaminação dos alimentos por resíduos metálicos, é comprovado por conceituados institutos nacionais e internacionais. Prática de usar, a linha Ceraflame possui alta resistência a choques térmicos. Como a cerâmica refratária mantém a temperatura por mais tempo, a panela pode ser retirada antes do fogo, o que proporciona economia de gás ou eletricidade, e o alimento permanece quente ao ser servido na mesa. Por não ser porosa, sua superfície totalmente lisa facilita a limpeza, evitando a proliferação de fungos e bactérias, além de apresentar um design sofisticado e cores modernas.

Como a Ceraflame pode ser utilizada?

Pode cerâmica pode ser levada diretamente ao fogão a gás, elétrico e a lenha, ao forno de micro-ondas e tradicional, a geladeira e lava-louças.Mas fique atento, a Ceraflame não é compatível com fogão de indução. E as tampas de vidro não vão ao forno ou micro-ondas.

Produto artesanal orgulhosamente produzido no Brasil.

A Ceraflame está no mercado desde 1954: é uma marca catarinense que produz peças em cerâmica 100% nacionais, as únicas do mundo com tecnologia resistente a choques térmicos. Foram muitos anos de pesquisa e desenvolvimento até se obter a matéria prima exclusiva. E, por falar em exclusividade, são peças que têm em sua essência o trabalho artesanal. As cerâmicas são fabricadas artesanalmente, habilmente produzidas pelas mãos de grandes artesãos e verdadeiros artistas da cerâmica. Esse é um diferencial de peso, é o que torna as peças Ceraflame únicas no mundo todo.
Por serem fabricadas de forma artesanal, algumas características que são inerentes ao processo de fábricação da peça, não caracterízam defeito. Como por exemplo: o fundo opaco e fosco, que pode apresentar algumas marcas. Essas são provenientes do processo de secagem da peça. Outra característica que pode acontecer, são pequenas ondulações, que não comprometem a usabilidade da peça.
Produtos cheios de história, feitos com carinho, para levar mais sabor e saúde à mesa. Peças 100% em cerâmica atóxicas que proporcionam momentos cheios de sabor para quem, assim como nós, adora comer e servir bem.

Para esclarecer as suas dúvidas sobre a Ceraflame, consulte nosso FAQ.

Os objetos que ambientam as fotos não acompanham o produto.