A Farfalli foi fundada em 1950, por Marino Farfalli, na cidade italiana de Maniago, famosa mundialmente pela produção de facas.

A produção começou com a fabricação de canivetes personalizados para turistas, com fotos de cidades italianas impressas nas peças.

Em pouco tempo, expandiu sua produção para outros artigos como saca-rolhas que, nos anos 70, devido à grande procura, tornou-se o principal produto da empresa.

A partir de então, a Farfalli se especializou neste campo, estudando soluções inovadoras e novos modelos. Hoje, seu mix de produtos inclui uma ampla seleção de saca-rolhas de plástico, madeira e aço inoxidável.