Faca De Chef Due Cigni 25cm Cabo Sintético

Faca De Chef Due Cigni 25cm Cabo Sintético - 03DC120

Ficha técnica

Comprimento total: 38,0 cm
Comprimento da lâmina: 25,0 cm
Espessura da lâmina: 3,0 mm
Peso: 277 g
Material da lâmina: Aço inox X50CrMoV15
Material do cabo: POM sintético
Código do fabricante: 2C 1010
Linha: 1896
Origem: Itália

A Faca De Chef Due Cigni 25cm Cabo Sintético é uma peça essencial para quem busca desempenho profissional, precisão e durabilidade superior na cozinha. Desenvolvida pela tradicional cutelaria italiana Due Cigni, a linha 1896 representa tradição, tecnologia e excelência em acabamento.

Sua lâmina de 25,0 cm em aço inox X50CrMoV15 oferece excelente retenção de fio, alta resistência à corrosão e facilidade de afiação. Trata se de um aço amplamente utilizado na cutelaria europeia premium por entregar equilíbrio ideal entre dureza, resistência mecânica e estabilidade de corte. A espessura de 3,0 mm garante robustez estrutural, proporcionando cortes firmes, longos e precisos.

Com 38,0 cm de comprimento total e 277 g, esta faca de chef apresenta balanço equilibrado entre controle e potência. É indicada para cortar carnes, aves, peixes, legumes, verduras e ervas com eficiência profissional. O tamanho de 25 cm é ideal para quem deseja uma faca principal versátil e de alto desempenho.

O cabo em POM sintético foi projetado para oferecer ergonomia superior, firmeza na pegada e alta resistência a impactos e umidade. Seu formato anatômico reduz a fadiga durante o uso prolongado, proporcionando conforto mesmo em rotinas intensas de preparo.

No comparativo com facas profissionais disponíveis no mercado brasileiro, a Due Cigni 1896 posiciona se como alternativa premium europeia, unindo tradição italiana e aço X50CrMoV15 com excelente relação entre desempenho e investimento.

Se você procura faca de chef 25 cm, faca profissional italiana ou faca em aço X50CrMoV15 com cabo sintético resistente, esta é a escolha ideal para elevar o padrão da sua cozinha.