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FACA DE CHEF COM BAINHA DE COURO NESMUK JANUS
Nesmuk
Model: JANUS
Product ID: 5305
Product SKU: 5305
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FACA DE CHEF COM BAINHA DE COURO NESMUK JANUS 18CM COM CABO EM MADEIRA DE OLIVEIRA

FACA DE CHEF COM BAINHA DE COURO NESMUK JANUS 18CM COM CABO EM MADEIRA DE OLIVEIRA

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Descrição

Ref: J5O1802013

Comprimento da lâmina da faca de chef Nesmuk Janus: 18 cm
Comprimento total da faca de chef Nesmuk Janus: 33 cm
Largura da lâmina da faca de chef Nesmuk Janus: 4,3 cm
Espessura da lâmina da faca de chef Nesmuk Janus: 4 mm
Cabo da faca de chef Nesmuk Janus: Madeira de Oliveira
Peso da faca de chef Nesmuk Janus: 154 g
Lâmina da faca de chef Nesmuk Janus: Aço com nióbio, dureza de 60 HRC, revestimento DLC
Incluindo: caso preto exclusivo mate, certificado de autenticidade

ACOMPANHA BAINHA DE COURO. 
 

Faca de Chef Nesmuk Janus

               Faca de Chef: O “faz tudo da cozinha” que permite realizar cerca de 80% de todas as tarefas de corte. Como uma "faca básica", é indispensável em todas as cozinhas para a maioria das tarefas. Comprimento da lâmina: 18 cm. A faca de chef Nesmuk JANUS combina a manufatura da Nesmuk e sua vasta experiência com materiais e métodos de produção de última geração. A peculiaridade da coleção JANUS é a qualidade do revestimento DLC (diamond-like carbon). Esta tecnologia de revestimento foi desenvolvida para atender necessidades especiais e é usada em tecnologia médica, aeroespacial e motores de Fórmula 1. Uma camada de revestimento de carbono de poucos microns de espessura, mas extremamente dura, é insensível a ácidos, bases, temperaturas extremas e ações agressivas semelhantes. Ao mesmo tempo, o revestimento é resistente a riscos. Dependendo da aplicação, há uma variedade de diferentes revestimentos DLC. Para a faca de chef Nesmuk JANUS é utilizada uma variante de revestimento extremamente duro (2300 Vickers) e relativamente opaca (preto escuro), a qual é caracterizada por baixos valores de atrito e enorme resistência a arranhões.

              O aço inigualável da faca de chef Nesmuk também conta com nióbio, raro elemento que garante a mais fina estrutura de aço possível juntamente com a resistência à corrosão. Ao mesmo tempo, uma maior resistência mecânica é alcançada, tornando a lâmina mais forte e mais robusta. O resultado final é uma afiação requintada, maior vida útil e desempenho de corte. Os cabos das facas de chef Nesmuk são ergonômicos e sólidos para proporcionar um trabalho sem fadiga e sua forma é tão estética quanto prática. No caso dos cabos de madeira, a Nesmuk utiliza exclusivamente as melhores peças, muitas vezes escolhidas manualmente para oferecer qualidade requintada e com origem certificada. A madeira cresce naturalmente e cada cabo é totalmente original graças aos seus padrões característicos.

 

*IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS (as fotos ambientadas podem não representar a cor real do produto)

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