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Faca De Cozinha Para Legumes Böker Pure Cpm 9cm Com Cabo Em G10 Único

SKU: 131479
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Faca De Cozinha Para Legumes Böker Pure Cpm 9cm Com Cabo Em G10
R$ 809,00

Descrição do produto

logo boker

Faca De Cozinha Para Legumes Böker Pure Cpm 9Cm Com Cabo Em G10

  • Comprimento total:19 cm;
  • Comprimento da lâmina:9,4 cm;
  • Espessura da lâmina:1,5 mm;
  • Peso:66 g;
  • Designer:Jens Anso;
  • Material da lâmina:CPM-154;
  • Cabo:G10;
  • País de Origem: Alemanha e País de Fabricação: Alemanha

As facas de legumes são de porte pequeno e formato exato para descascar legumes com rapidez e menor risco de se cortar pois seu manuseio é mais fácil.

Esta faca é particularmente útil e tem uma lâmina curta. Todos os trabalhos menores na cozinha são realizados com esta faca. A principal tarefa, como o nome indica, é o corte de frutas e legumes. É perfeitamente adequado para descascar.

boker pure 3

Lâmina CPM-154 E Cabo Em G10

Feita do aço de alto desempenho metalúrgico o CPM-154 é caracterizada por uma excelente retenção de borda em comparação com os aços convencionais e ocupa uma posição de destaque absoluta no campo de facas de cozinha premium. A nitidez duradoura é garantida mesmo após o uso intensivo. O inovador e extremamente resistente material G10 é um plástico de alta tecnologia reforçado com fibra de vidro que pode suportar altas cargas, apesar de seu baixo peso. Devido à sua excelente aderência tanto a seco como a molhado, este material é ideal para uso na cozinha.

CPM-154

CPM-154 é a variante metalúrgica de pó do CM154 e traz as vantagens típicas de um aço CPM, como uma estrutura particularmente fina e homogênea e componentes de liga aumentados na lâmina e também é muito frequentemente usado por fabricantes americanos de facas personalizadas. Em termos de composição e desempenho, é absolutamente idêntico ao pó-metalúrgico RWL34.

Origem: Estados Unidos
Carbono (%): 1.05
Cromo (%): 14º
Molibdênio (%): 4º
Manganês (%): 0,5
Silício (%): 0,3
Rockwell (HRC): 58-61

limpeza das facas

Cuidado Com Todas As Facas Da Böker

  • Lavar logo após o uso e sempre à mão.
  • Não utilizar máquina de lavar louças.
  • Secar imediatamente após o uso.
  • Não utilizar a parte abrasiva da esponja a fim de evitar riscos na faca.
  • Guardar separado de outros talheres ou utensílios, pois com o atrito a lâmina pode riscar. De preferência usar a própria caixa ou um suporte magnético.
  • A afiação das facas deve sempre ser feita com pedras de amolar adequadas para este fim ou com afiador de couro diamantado.
  • Não é aconselhável cortar sobre superfícies de vidro, cerâmica, metal ou pedra, pois a faca perderá o fio mais rapidamente.
  • De preferência sempre utilizar planos de corte de plástico ou madeira.
aco damasco inox 1

Sobre A Böker

Böker Messer-Manufaktur Solingen, A marca Premium Alemã: As famosas facas com a marca da árvore são fabricadas na cidade alemã de Sollingen desde 1869.
Desde então, nenhuma faca deixou a produção sem este sinal de qualidade.
A história da Böker foi afetada por tempos agitados, mas duas coisas permaneceram: a paixão e o entusiasmo por facas extraordinárias.
O verdadeiro valor de uma faca de cozinha geralmente não é revelado até que você faça o primeiro corte.

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