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faca de chef aco carbono boker cottage craft 22cm com cabo de madeira 3

Faca De Chef Böker Cottage-Craft 22Cm Com Cabo De Madeira

SKU: 130495
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faca de chef aco carbono boker cottage craft 22cm com cabo de madeira 3
Faca De Chef Böker Cottage-Craft 22Cm Com Cabo De Madeira
R$ 851,90

Descrição do produto

logo boker

Faca De Chef Aço Carbono Böker Cottage-Craft 22Cm Com Cabo De Madeira

  • Comprimento da lâmina: 35,20cm;
  • Comprimento total: 22 cm;
  • Espessura da lâmina: 3 mm;
  • Cabo: Madeira De Ameixa;
  • Material da lâmina: C75
  • Peso: 196 g;
  • Dureza: 55-58 HRC;
  • País de Origem: Alemanha e País de Fabricação: Alemanha;

faca de chef aco carbono boker cottage craft 22cm com cabo de madeira

Lâmina De Aço Carbono 

O C75 é um aço carbono clássico não resistente à ferrugem usado em nossa fábrica de Solingen para projetos selecionados. Mesmo após um curto período de uso, o aço carbono forma a típica pátina azul acinzentada, que não é um defeito, mas uma propriedade natural do material. Portanto a oxidação do material é algo natural da peça e ela sofrerá essa alteração de tonalidade após o uso. 

C75

Origem:Alemanha
Carbono (%): 0,7-0,8
Manganês (%): 0,6-0,8
Silício (%): 0,15-0,35
Fósforo (%): 0,035
Rockwell (HRC): 55-58

limpeza das facas

Cuidado Com Todas As Facas Da Böker

  • Lavar logo após o uso e sempre à mão.
  • Não utilizar máquina de lavar louças.
  • Secar imediatamente após o uso.
  • Não utilizar a parte abrasiva da esponja a fim de evitar riscos na faca.
  • Guardar separado de outros talheres ou utensílios, pois com o atrito a lâmina pode riscar. De preferência usar a própria caixa ou um suporte magnético.
  • A afiação das facas deve sempre ser feita com pedras de amolar adequadas para este fim ou com afiador de couro diamantado.
  • Não é aconselhável cortar sobre superfícies de vidro, cerâmica, metal ou pedra, pois a faca perderá o fio mais rapidamente.
  • De preferência sempre utilizar planos de corte de plástico ou madeira.
aco damasco inox 1

Sobre A Böker

Böker Messer-Manufaktur Solingen, A marca Premium Alemã: As famosas facas com a marca da árvore são fabricadas na cidade alemã de Sollingen desde 1869.
Desde então, nenhuma faca deixou a produção sem este sinal de qualidade.
A história da Böker foi afetada por tempos agitados, mas duas coisas permaneceram: a paixão e o entusiasmo por facas extraordinárias.
O verdadeiro valor de uma faca de cozinha geralmente não é revelado até que você faça o primeiro corte.

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