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FACA DE COZINHA SANTOKU BOKER 17CM
BÖKER
Product ID: 1041
Product SKU: 1041
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Faca De Cozinha Santoku Böker Pure Cpm 17Cm Com Cabo Em G10

Faca De Cozinha Santoku Böker Pure Cpm 17Cm Com Cabo Em G10

Marca: BÖKERDisponibilidade: Disponível em 4 dias úteis Referência: 131477

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Descrição

Ref: 131477

Faca Santoku CPM Pure 17 cm com cabo em G10

 

As facas Santoku, assim como as facas de chef, são facas para uso geral e tem origem japonesa. Santoku significa “três virtudes”, simbolizando os três usos que ela se adapta muito bem: picar, fatiar e cortar.  É uma faca balanceada de lâmina curta e larga, apta para fatias finas e corte martelo.

A Santoku é uma faca que também está se tornando cada vez mais popular no mundo. É originalmente uma forma de lâmina japonesa para uma faca de utilidade. Graças à lâmina larga, a Santoku é particularmente fácil de manusear.

 

Comprimento da lâmina: 16,8 cm

Comprimento total: 28,7 cm

Espessura da lâmina: 2,4 mm

Cabo: G10

Peso: 169 g.

Dureza: 58-61 HRC

Apresentada em uma caixa de presente.

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