Faca De Cozinha Santoku Böker Pure Cpm 17Cm Com Cabo Em G10
Marca: BÖKERDisponibilidade: Disponível em 4 dias úteis Referência: 131477
Descrição
Ref: 131477
Faca Santoku CPM Pure 17 cm com cabo em G10
As facas Santoku, assim como as facas de chef, são facas para uso geral e tem origem japonesa. Santoku significa “três virtudes”, simbolizando os três usos que ela se adapta muito bem: picar, fatiar e cortar. É uma faca balanceada de lâmina curta e larga, apta para fatias finas e corte martelo.
A Santoku é uma faca que também está se tornando cada vez mais popular no mundo. É originalmente uma forma de lâmina japonesa para uma faca de utilidade. Graças à lâmina larga, a Santoku é particularmente fácil de manusear.
Comprimento da lâmina: 16,8 cm
Comprimento total: 28,7 cm
Espessura da lâmina: 2,4 mm
Cabo: G10
Peso: 169 g.
Dureza: 58-61 HRC
Apresentada em uma caixa de presente.
