Faca De Chef Böker Gorm 20Cm Com Cabo Em Micarta
Descrição
Ref: 130560
As facas de chef são as mais versáteis da cozinha, muitos chefs costumam dizer que ela é uma extensão da mão do cozinheiro. Serve para picar, cortar, laminar e o que mais for necessário com todos os ingredientes.
Faca de Chef é uma das facas mais importantes da cozinha e é considerada um equipamento básico de trabalho. Tem uma lâmina ligeiramente mais larga e mais comprida do que as facas utilitárias. A ponta fina também é adequada para cortar cebolas ou pequenos legumes. Graças ao seu comprimento, também pode ser usada como faca de carne. Também é fácil de processar legumes grandes.
Comprimento da lâmina: 20 cm
Comprimento total: 30 cm
Espessura da lâmina: 2,4 mm
Cabo: Carvalho
Peso: 178 g.
Dureza: 57 - 58 HRC
Apresentada em uma caixa de presente premium
