Descrição Geral
Faca De Legumes Böker Tenera Com Cabo De Madeira - 134470
Comprimento da lâmina: 17,9cm;
Comprimento total: 7,8 cm;
Espessura da lâmina: 1,2 mm;
Cabo: Madeira De Faia;
Material da lâmina: C75
Peso: 16 g;
Dureza: 55-58 HRC;
País de Origem: Alemanha e País de Fabricação: Alemanha;
A faca de descascar ou faca de legumes, é uma mistura muito prática de faca de chef e faca de descascar . A área de aplicação mais comum da faca multiuso na cozinha é o processamento de frutas e vegetais, que podem ser descascados ou cortados com ela. Mas também pedaços menores de peixe e carne podem ser facilmente cortados com ela.
Lâmina De Aço Carbono
O C75 é um aço carbono clássico não resistente à ferrugem usado em nossa fábrica de Solingen para projetos selecionados. Mesmo após um curto período de uso, o aço carbono forma a típica pátina azul acinzentada, que não é um defeito, mas uma propriedade natural do material. Portanto a oxidação do material é algo natural da peça e ela sofrerá essa alteração de tonalidade após o uso.
Origem:Alemanha
Carbono (%): 0,7-0,8
Manganês (%): 0,6-0,8
Silício (%): 0,15-0,35
Fósforo (%): 0,035
Rockwell (HRC): 55-58
Cuidado Com Todas As Facas Da Böker
Lavar logo após o uso e sempre à mão.
Não utilizar máquina de lavar louças.
Secar imediatamente após o uso.
Não utilizar a parte abrasiva da esponja a fim de evitar riscos na faca.
Guardar separado de outros talheres ou utensílios, pois com o atrito a lâmina pode riscar. De preferência usar a própria caixa ou um suporte magnético.
A afiação das facas deve sempre ser feita com pedras de amolar adequadas para este fim ou com afiador de couro diamantado.
Não é aconselhável cortar sobre superfícies de vidro, cerâmica, metal ou pedra, pois a faca perderá o fio mais rapidamente.
De preferência sempre utilizar planos de corte de plástico ou madeira.
Sobre A Böker
Böker Messer-Manufaktur Solingen, A marca Premium Alemã: As famosas facas com a marca da árvore são fabricadas na cidade alemã de Sollingen desde 1869.
Desde então, nenhuma faca deixou a produção sem este sinal de qualidade.
A história da Böker foi afetada por tempos agitados, mas duas coisas permaneceram: a paixão e o entusiasmo por facas extraordinárias.
O verdadeiro valor de uma faca de cozinha geralmente não é revelado até que você faça o primeiro corte.
Os objetos que ambientam as fotos não acompanham o produto.
Comprimento da lâmina: 17,9cm;
Comprimento total: 7,8 cm;
Espessura da lâmina: 1,2 mm;
Cabo: Madeira De Faia;
Material da lâmina: C75
Peso: 16 g;
Dureza: 55-58 HRC;
País de Origem: Alemanha e País de Fabricação: Alemanha;
A faca de descascar ou faca de legumes, é uma mistura muito prática de faca de chef e faca de descascar . A área de aplicação mais comum da faca multiuso na cozinha é o processamento de frutas e vegetais, que podem ser descascados ou cortados com ela. Mas também pedaços menores de peixe e carne podem ser facilmente cortados com ela.
Lâmina De Aço Carbono
O C75 é um aço carbono clássico não resistente à ferrugem usado em nossa fábrica de Solingen para projetos selecionados. Mesmo após um curto período de uso, o aço carbono forma a típica pátina azul acinzentada, que não é um defeito, mas uma propriedade natural do material. Portanto a oxidação do material é algo natural da peça e ela sofrerá essa alteração de tonalidade após o uso.
Origem:Alemanha
Carbono (%): 0,7-0,8
Manganês (%): 0,6-0,8
Silício (%): 0,15-0,35
Fósforo (%): 0,035
Rockwell (HRC): 55-58
Cuidado Com Todas As Facas Da Böker
Lavar logo após o uso e sempre à mão.
Não utilizar máquina de lavar louças.
Secar imediatamente após o uso.
Não utilizar a parte abrasiva da esponja a fim de evitar riscos na faca.
Guardar separado de outros talheres ou utensílios, pois com o atrito a lâmina pode riscar. De preferência usar a própria caixa ou um suporte magnético.
A afiação das facas deve sempre ser feita com pedras de amolar adequadas para este fim ou com afiador de couro diamantado.
Não é aconselhável cortar sobre superfícies de vidro, cerâmica, metal ou pedra, pois a faca perderá o fio mais rapidamente.
De preferência sempre utilizar planos de corte de plástico ou madeira.
Sobre A Böker
Böker Messer-Manufaktur Solingen, A marca Premium Alemã: As famosas facas com a marca da árvore são fabricadas na cidade alemã de Sollingen desde 1869.
Desde então, nenhuma faca deixou a produção sem este sinal de qualidade.
A história da Böker foi afetada por tempos agitados, mas duas coisas permaneceram: a paixão e o entusiasmo por facas extraordinárias.
O verdadeiro valor de uma faca de cozinha geralmente não é revelado até que você faça o primeiro corte.
Os objetos que ambientam as fotos não acompanham o produto.
Características
- Tipo de Faca: Legumes
