Faca de Chef Böker Damast Olive Aço Damasco 37 Camadas 16cm

Faca de Chef Böker Damast Olive Aço Damasco 16cm

FICHA TÉCNICA:

Produto: Faca de chef

Marca: Böker

Linha: Damast Olive

Material da lâmina: Aço Damasco inoxidável

Camadas da lâmina: 37 camadas de aço

Núcleo da lâmina: Aço VG-10

Material do cabo: Madeira de oliveira

Comprimento da lâmina: 15,7cm

Comprimento total: 26,4cm

Espessura da lâmina: 2,5mm

Peso: 70g

Fabricação: Solingen, Alemanha

Indicação de uso: Cortes culinários, preparo de carnes, peixes, legumes, frutas, ervas e ingredientes diversos

Características: Lâmina extremamente afiada, textura característica do aço Damasco, cabo tradicional japonês em madeira de oliveira e ponteiras em aço inoxidável fosco

DESCRITIVO:

A Faca de Chef Böker Damast Olive 16cm combina precisão de corte, acabamento refinado e materiais de alta qualidade para uma experiência superior na cozinha. Sua lâmina em aço Damasco inoxidável com 37 camadas possui textura marcante e núcleo em aço VG-10, proporcionando nitidez excepcional durante o corte.

Com comprimento de lâmina de 15,7cm, a faca oferece versatilidade para diferentes preparos, desde cortes de carnes e peixes até legumes, frutas, cebolas e ervas. A lâmina ligeiramente mais larga que a de uma faca utilitária proporciona mais controle no manuseio e também permite processar ingredientes maiores com facilidade.

O cabo tradicional japonês em madeira de oliveira traz conforto, elegância e um visual natural à peça. As ponteiras em aço inoxidável fosco reforçam o acabamento especial da linha Damast Olive. Fabricada em Solingen, Alemanha, a Faca de Chef Böker une tradição, desempenho e sofisticação para quem valoriza precisão e qualidade no preparo culinário.